Como é produzida a erva-mate?
Apanhar as folhas, triturá-las, deitar tudo num copo de mate e deitar água por cima? Demasiado simples para ser verdade! O cultivo da Ilex paraguariensis e a produção de erva-mate é um processo longo, supervisionado por muitas pessoas. No artigo de hoje, analisamos em pormenor as fases de produção do nosso chá mate seco favorito. Se quiser saber como é que as folhas de azevinho passam do arbusto para a sua cabaça, convidamo-lo a continuar a ler!




































