Guayusa – folhas de Ilex guayusa para infusões

Guayusa – a prima estimulante da erva-mate

Ilex guayusa é originária das florestas amazónicas do Equador e do Peru, pertence à família dos azevinhos e é parente próxima da erva-mate. Das folhas de guayusa preparam-se infusões com excelentes qualidades, não só de sabor e aroma. Tal como a erva-mate, a guayusa contém cafeína, responsável pelo seu efeito estimulante. Estimula o sistema nervoso, melhora a concentração e dá energia para agir. As folhas de guayusa contêm, em média, até 3-4% de cafeína pura, o que faz desta planta um dos melhores estimulantes naturais!

Como atua a Ilex guayusa?

A energia extra não é tudo. Algumas fontes indicam que a guayusa é rica em L-teanina, que influencia as ondas alfa do cérebro, melhorando o desempenho mental e a concentração. A teobromina que contém torna o efeito estimulante da cafeína mais suave e harmonioso do que no caso do café. A Ilex guayusa contém também um conjunto completo de vitaminas e minerais e tem uma ação antioxidante. Os antioxidantes ajudam a combater os radicais livres, que contribuem, entre outras coisas, para o envelhecimento mais rápido das células. Guayusa para emagrecer? Sem dúvida! A infusão estimula os processos metabólicos do organismo, sendo uma ajuda valiosa para quem pretende perder peso.

Qual é o sabor da guayusa? Como se bebe?

A guayusa não proporciona apenas um estímulo natural. Quem aprecia infusões também vai gostar do seu excelente sabor. As folhas secas têm um baixo teor de taninos, pelo que a infusão de Ilex guayusa encanta com um sabor e aroma suaves e harmoniosos, com uma maravilhosa nota vegetal. A guayusa tem um sabor semelhante ao de uma tisana de urtiga. Graças ao seu perfil suave, a infusão combina muito bem com outras ervas e com erva-mate. Também fica deliciosa com sumos de fruta. Como se prepara a guayusa? É simples e agradável. Basta colocar 2-3 colheres de chá de folhas secas numa caneca ou numa cuia, adicionar água a ferver e deixar repousar durante alguns minutos, até as folhas ficarem em infusão. Para beber, pode usar uma bombilla, que separa a infusão das folhas; se não tiver uma, basta um infusor de chá comum. Se desejar, pode voltar a juntar água quente. Nesse caso, porém, a infusão ficará bastante mais fraca em sabor e efeito.

O misterioso chá de ervas dos povos indígenas: guayusa

Durante vários séculos, a guayusa foi um segredo cuidadosamente guardado pelas tribos indígenas da Amazónia. Para os povos Jiwaro e Kichwa, a guayusa sempre foi uma parte importante dos rituais tribais. A energia que proporciona, aliada ao apoio à atividade mental, era indispensável durante as caçadas, as caminhadas de um dia inteiro ou as guerras. Os povos indígenas apreciavam a planta não só pelo seu efeito estimulante e pelas suas propriedades benéficas. Acreditavam que a infusão de guayusa ajudava a ter sonhos lúcidos, que serviam para prever o futuro.

Ilex guayusa disponível na loja MateMundo!

Pachamama é a primeira marca na Polónia a oferecer guayusa biológica. É produzida por uma empresa familiar certificada da província de Napo, no Equador. Todas as plantas crescem segundo os princípios da agricultura biológica. Não são utilizados pesticidas nem produtos artificiais de proteção. Quando chega a altura da colheita, as folhas viçosas e maduras são apanhadas e selecionadas à mão. Só as mais saudáveis chegam às embalagens. A secagem é feita com ar quente, permitindo que a guayusa conserve a sua composição química e as suas propriedades estimulantes e benéficas. Na nossa loja online, pode comprar guayusa. A Guayusa Pachamama está disponível na MateMundo em várias versões, na variedade clássica e com ingredientes naturais. Veja as opções abaixo, escolha uma e comece já a sua aventura estimulante com guayusa!