Bro Coffee Roastery – Café em grão inteiro Pure Crema 1 kg

Café 100% robusta Bro Coffee Roastery Pure Crema – a intensidade na sua forma mais pura ☕

Bro Coffee Roastery Pure Crema é um café em grão inteiro 100% robusta, sem arábica na mistura. Os grãos provêm do Vietname, país onde a robusta é a espinha dorsal da cafeicultura, e correspondem à classe Fine Robusta Grade 1.

Os grãos são torrados na Bro Coffee Roastery até ao nível medium / omniroast. Esta torra desenvolve o seu carácter achocolatado e realça a sua riqueza natural, permitindo preparar o café com qualquer método – embora seja numa máquina de espresso e numa cafeteira moka que se sente mais em casa.

O perfil de sabor do café Pure Crema assenta em chocolate negro, cacau, frutos secos torrados e melaço escuro, suavemente doce. A acidez é baixa, o corpo é denso e cremoso, e forma-se um creme espesso, rico e aromático sobre cada espresso. É um café para quem espera força e ousadia na chávena – e um sabor que se afirma mesmo com leite.

Robusta – ousada por natureza 💪

O que torna a robusta especial? A par da arábica, a robusta (Coffea canephora) é um dos dois pilares da produção mundial de café. Normalmente cresce a altitudes mais baixas e lida melhor com condições exigentes, e os seus grãos contêm menos açúcares e gorduras mas, em média, cerca do dobro da cafeína da arábica. Na chávena, isto traduz-se num corpo pleno e marcante, acidez baixa, um amargor agradável que faz lembrar chocolate negro e cacau, e um creme espesso e duradouro. É por isso que a robusta é, há décadas, um componente fundamental das misturas tradicionais de espresso italiano.

Os criadores da marca Bro Coffee Roastery encaram a robusta como uma escolha consciente e de pleno direito. Para o Pure Crema, selecionaram grãos Fine Robusta Grade 1, cuidadosamente triados e torrados numa torrefação artesanal. O que significa isto na prática? Uma bebida intensa e aromática com um creme aveludado – perfeita para todos os que apreciam um café com verdadeiro carácter, simples ou com leite.

Perfil do café 📈

• 🌍 País de origem: Vietname
• 🌱 Espécie de café: 100% robusta (Coffea canephora)
• 🏅 Classe do grão: Fine Robusta Grade 1
• 🔥 Nível de torra: medium / omniroast
• 🍊 Perfil de sabor: chocolate negro, cacau, frutos secos torrados, melaço
• 🍋 Acidez: baixa
• ☕ Corpo: denso, cremoso
• 🌀 Creme: espesso, rico e aromático

Este café resulta melhor nos seguintes métodos de preparação:

• ✅ máquina de espresso e máquina de café automática com moinho: um espresso rico com um creme espesso e duradouro
• ✅ cafeteira moka: uma bebida forte e achocolatada, de sabor profundo
• ✅ bebidas com leite: cappuccino, latte e flat white em que o café se nota claramente

Informações adicionais 🔍

• 🌱 Ingredientes: café 100% robusta, torrado, em grão inteiro
• ⚖️ Peso líquido: 1000 g
• 🏭 Produzido para: Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ Consumir de preferência antes de: prazo de validade e número do lote na embalagem

Nota: O café tem melhor sabor pelo menos 7 dias após a data de torra.

Descubra a Bro Coffee Roastery ☕

Bro Coffee Roastery é uma torrefação artesanal de café criada por paixão pela qualidade. Os grãos são adquiridos em quintas de renome localizadas em várias partes do mundo. A torra é feita em pequenos lotes, permitindo que cada café preserve o seu carácter único, o seu perfil rico e o seu aroma distintivo.

A marca assume um compromisso com a origem ética, o desenvolvimento sustentável e a precisão artesanal – qualidades que irá saborear em cada chávena. O empenho em manter os mais elevados padrões é confirmado pelo facto de o produtor da marca ser membro oficial da prestigiada Specialty Coffee Association (SCA). Ao escolher a Bro Coffee Roastery, escolhe um café em que o sabor, a frescura e a qualidade estão sempre em primeiro lugar.

Escolha a Bro Coffee Roastery!