Bro Coffee Roastery – Café em grão inteiro Pure Crema 400 g

Café 100% robusta Bro Coffee Roastery Pure Crema – a intensidade na sua forma mais pura ☕

Bro Coffee Roastery Pure Crema é um café em grão inteiro 100% robusta, sem qualquer arábica na mistura. Os grãos provêm do Vietname, um país onde a robusta é a base da produção de café, e correspondem à qualidade Fine Robusta Grade 1.

Os grãos são torrados na Bro Coffee Roastery até ao nível medium / omniroast. Esta torra desenvolve o seu carácter achocolatado e realça a sua riqueza natural, permitindo preparar o café com qualquer método – embora seja numa máquina de espresso e numa cafeteira moka que se sente mais em casa.

O perfil de sabor do café Pure Crema assenta em chocolate negro, cacau, frutos secos torrados e melaço escuro e suavemente doce. A acidez é baixa, o corpo é intenso e cremoso e forma-se uma crema espessa, rica e aromática à superfície de cada espresso. É um café para quem espera força e ousadia na chávena – e um sabor que se mantém presente mesmo com leite.

Robusta – ousada por natureza 💪

O que torna a robusta especial? Ao lado da arábica, a robusta (Coffea canephora) é um dos dois pilares da produção mundial de café. Cresce habitualmente a altitudes mais baixas e adapta-se melhor a condições exigentes, e os seus grãos contêm menos açúcares e gorduras, mas, em média, cerca do dobro da cafeína da arábica. Na chávena, isto traduz-se num corpo cheio e marcante, baixa acidez, um amargor agradável que faz lembrar chocolate negro e cacau, e uma crema espessa e duradoura. É por isso que a robusta é, há décadas, um componente essencial das misturas tradicionais de espresso italiano.

Os criadores da marca Bro Coffee Roastery encaram a robusta como uma escolha consciente e de pleno direito. Para o Pure Crema, selecionaram grãos Fine Robusta Grade 1, cuidadosamente escolhidos e torrados numa torrefação artesanal. O que significa isto na prática? Uma bebida intensa e aromática, com uma crema aveludada – perfeita para quem aprecia café com verdadeiro carácter, simples ou com leite.

Perfil do café 📈

• 🌍 País de origem: Vietname
• 🌱 Espécie de café: 100% robusta (Coffea canephora)
• 🏅 Qualidade do grão: Fine Robusta Grade 1
• 🔥 Nível de torra: medium / omniroast
• 🍊 Perfil de sabor: chocolate negro, cacau, frutos secos torrados, melaço
• 🍋 Acidez: baixa
• ☕ Corpo: intenso, cremoso
• 🌀 Crema: espessa, rica e aromática

Este café funciona melhor nestes métodos de preparação:

• ✅ máquina de espresso e máquina de café automática com moinho: um espresso rico, com uma crema espessa e duradoura
• ✅ cafeteira moka: uma bebida forte e achocolatada, de sabor profundo
• ✅ bebidas com leite: cappuccino, latte e flat white em que o café se faz notar claramente

Informações adicionais 🔍

• 🌱 Ingredientes: café 100% robusta, torrado, em grão inteiro
• ⚖️ Peso líquido: 400 g
• 🏭 Produzido para: Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ Consumir de preferência antes do fim de: Prazo de validade e número do lote na embalagem

Nota: O café tem melhor sabor pelo menos 7 dias após a data de torra.

Descubra a Bro Coffee Roastery ☕

Bro Coffee Roastery é uma torrefação artesanal de café nascida da paixão pela qualidade. Os grãos são adquiridos a quintas de renome situadas em várias partes do mundo. A torra é feita em pequenos lotes, permitindo que cada café preserve o seu carácter único, o seu perfil rico e o seu aroma distintivo.

A marca assume o compromisso com a origem ética, o desenvolvimento sustentável e a precisão artesanal – qualidades que vai sentir em cada chávena. O empenho em manter os mais elevados padrões é confirmado pelo facto de o produtor da marca ser membro oficial da prestigiada Specialty Coffee Association (SCA). Ao escolher a Bro Coffee Roastery, escolhe um café em que o sabor, a frescura e a qualidade estão sempre em primeiro lugar.

Escolha Bro Coffee Roastery!