Mary Rose – Chá verde Matcha chinês Cerimonial 100 g

Mary Rose – chá matcha cerimonial – chá verde chinês em pó da região de Hangzhou 🌿

Descubra um matcha que alia o mais elevado grau de qualidade a uma história com séculos. O chá verde Matcha chinês cerimonial Mary Rose é 100% chá verde matcha em pó da colheita da primavera, proveniente de Jingshan, perto de Hangzhou – uma das mais importantes regiões produtoras de chá da China. É da tradição monástica local que se origina o costume de bater o chá em pó, costume que acabou por chegar ao Japão.

Na taça, este matcha apresenta uma cor verde intensa e fresca e um aroma vegetal delicado com um toque de doçura. Batido com água, dá origem a uma infusão suave e cremosa, com uma espuma sedosa. No paladar é suave, ligeiramente doce e cheio de umami, com uma subtil nota de chá no final – sem o amargor agressivo que muitas vezes estraga o primeiro contacto com o matcha.

Descobrirá melhor o seu carácter ao prepará-lo de forma tradicional, apenas com água. É uma escolha para quem quer experimentar o sabor autêntico de um matcha de elevada qualidade, bem como para quem procura simplesmente um momento de calma ao longo do dia.

O que é o chá matcha e o que o torna especial? 🍃

O matcha é um chá verde finamente moído que se destaca não só pela cor intensa e pelo sabor profundo, mas também pela forma como é consumido – a infusão é feita com folhas inteiras moídas. Isto significa que as consome na sua totalidade. É a clorofila das folhas que dá ao matcha a sua cor verde vibrante, enquanto a L-teanina, presente naturalmente, é responsável pelo seu sabor umami característico e suave.

O matcha cerimonial representa o mais elevado padrão de qualidade. É produzido a partir de folhas cuidadosamente selecionadas da primeira colheita da primavera, tem uma textura aveludada e encanta pelo sabor limpo, ligeiramente doce e sem amargor. É exatamente esta a categoria de matcha escolhida para as cerimónias tradicionais chanoyu, em que cada etapa de beber chá se torna um símbolo de concentração e beleza. A versão de Jingshan, na China, permite-lhe ainda descobrir o matcha no local onde a tradição do chá em pó batido tem as suas raízes mais antigas. 🍃✨

Informações adicionais ✍️

• 🌱 Ingredientes: 100% chá verde matcha em pó
• 🏅 Qualidade: cerimonial
• 🍃 Colheita: primavera
• ⚖️ Peso líquido: 100 g
• 🌎 País de origem: China; região: Jingshan, Hangzhou
• 🏭 Produzido para: Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ Consumir de preferência antes de: Data de validade e número do lote na embalagem.

A arte de preparar o chá matcha 🍵

A arte de preparar o chá matcha está ligada há séculos à filosofia Zen. Os seus primórdios remontam aos mosteiros budistas chineses – incluindo o de Jingshan – e, no Japão, desenvolveu-se na cerimónia chanoyu, ou «o caminho do chá». Trata-se de atenção plena em cada gesto: desde peneirar o pó até servir a taça a um convidado. Este ritual utiliza acessórios tradicionais, como a colher de bambu (chashaku), a taça de chá (chawan) e o batedor de bambu (chasen).

Como preparar o matcha?

1. Medir e peneirar: Coloque 1-2 g de matcha numa taça (de preferência peneirado através de um coador).
2. Adicionar a água: Deite 70-100 ml de água quente, mas não a ferver (70-80 °C).
3. Bater: Faça espuma na infusão com um batedor de bambu chasen, executando com a mão movimentos em forma de "W".
4. Servir e saborear: A bebida está pronta a ser apreciada.

Mary Rose – descubra a magia do chá! ☕✨

Mary Rose é uma marca para verdadeiros apreciadores de chá que procuram sabores únicos e aromas excecionais. As suas composições, criadas com ingredientes da mais alta qualidade, transportam-no para um mundo de experiências de chá tanto clássicas como inesperadas. 🍵✨

Mary Rose combina tradição e modernidade, oferecendo chás em folha de vários cantos do mundo – desde o negro intenso do chá de Yunnan, passando pelo sencha delicadamente doce, até ao matcha aromático e original. 🍵 Cada chávena de chá Mary Rose é uma viagem cheia de sabor e paixão – criada para quem aprecia o estilo autêntico de um ritual de chá!