Mary Rose – Purple Matcha – Ube (em pó) 100 g

Mary Rose – Purple Matcha Ube - uma alternativa roxa ao clássico chá matcha 💜

Purple Matcha Ube da Mary Rose é um pó único feito de 100% de inhame roxo - ube (Dioscorea alata). Embora o ube em pó seja muitas vezes referido como "matcha roxo", não é chá - é um ingrediente natural à base de plantas que cativa com a sua cor rica e utilizações versáteis.

O sabor do ube é suave e naturalmente doce, com notas subtis de baunilha, nozes e batata-doce cozida. Funciona na perfeição como base para um ube latte vibrante, bem como uma adição colorida a batidos, papas de aveia e sobremesas.

O que é o ube e de onde vem o termo "matcha roxo"? 🍵✨

Ube, também conhecido como inhame roxo, é uma raiz roxa originária das Filipinas, muitas vezes confundida com taro - embora sejam plantas completamente diferentes. O inhame roxo destaca-se pela sua cor profunda e intensa e pelo seu perfil de sabor mais doce e semelhante a uma sobremesa.

Depois de seco e moído, o ube torna-se um pó fino. O termo purple matcha refere-se à sua forma e método de preparação - à semelhança do chá matcha, o ube é misturado num líquido e batido para criar uma bebida suave e colorida. Ao contrário do matcha clássico, o Purple Matcha não contém cafeína, o que o torna adequado para ser apreciado em qualquer altura do dia.

Também vale a pena referir que o inhame roxo é uma fonte natural de fibras e compostos vegetais que constituem um elemento valioso de uma dieta equilibrada - 100% natural, de sabor agradável e visualmente impressionante. 💜

Composição do produto e informações adicionais ✍️

• 🌱 Ingredientes: 100% inhame roxo liofilizado e em pó – ube (Dioscorea alata)
• ⚖️ Peso líquido: 100g
• 🌎 País de origem: China
• 🏭 Produzido para: Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ Prazo de validade: Data e número de lote na embalagem.

Como preparar uma bebida com Mary Rose Purple Matcha ☕

Purple Matcha Ube é preparado de forma semelhante ao chá matcha clássico, mas requer uma mistura completa. O inhame roxo (ube) contém amido natural, o que pode fazer com que o pó assente.

1. Adicione cerca de 2 g de pó (meia colher de chá ligeiramente cheia) a uma tigela.
2. Deite 100 ml de água quente (90-95°C).
3. Misturar bem com um batedor de arame ou um bocal de leite até obter uma consistência homogénea.
4. Adicione mais água ou deite leite vegetal - aveia, coco ou amêndoa - para criar um latte roxo.

Nota: Após um curto período de tempo, pode aparecer um sedimento delicado no fundo da bebida - esta é uma caraterística natural do ube.

Uma bebida preparada com matcha roxo delicia-se com a sua cor intensa. Depois de adicionar leite morno e bater novamente, forma-se uma espuma roxa leve e fofa - perfeita como a camada superior de um atraente latte de dois tons combinado com o clássico matcha verde. 💫

O ube caracteriza-se por um sabor naturalmente suave e ligeiramente doce. Se preferir uma bebida mais intensa, pode aumentar a quantidade para 3-4 g de pó (aprox. 1-2 colheres de chá), ajustando ao seu gosto.

Tenha em conta que o ube contém naturalmente amido e fibra; ao preparar bebidas mais espessas, recomenda-se utilizar com moderação e ajustar gradualmente as proporções, para que a bebida seja aromática e confortável para o organismo.

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