Coffee Broastery - Café em grão inteiro Guatemala Peña Roja Speciality 400 g
- O Coffee Broastery Guatemala Peña Roja é um café arábica de alta qualidade da região de Huehuetenango. Um sabor equilibrado com notas de maçapão, caramelo, ameixa e avelãs. Perfeito para bebidas à base de leite, expresso e pour-over.
Coffee Broastery Guatemala Peña Roja Speciality - o poder do equilíbrio e da doçura do café ☕
O Coffee Broastery Guatemala Peña Roja é uma escolha para os verdadeiros entusiastas do café com carácter e profundidade elegante. Cultivado no alto das montanhas da Sierra Madre de Chiapas, a altitudes superiores a 1350 m.a.s.l., tem uma classificação SHB EP e uma pontuação de 83,25 na escala SCA. Os grãos processados, colhidos à mão e lavados, realçam toda a delicadeza da doçura - resultando em agradáveis notas de maçapão, caramelo, ameixa e avelãs na chávena. 🍇🌰
Graças ao armazenamento em sacos GrainPro durante o transporte da fazenda para a torrefação, o café mantém sua frescura e aroma natural. Perfeito para ambos os métodos de pour-over, como V60 e tiros de café expresso equilibrados. Impressiona acima de tudo pelo seu corpo cheio e baixa acidez.
Perfil do café 📈
- 🌍 Origem: Guatemala, Huehuetenango
- ⛰️ Altitude: acima de 1350 m.a.s.l.
- 🌱 Variedade botânica: Bourbon, Caturra, Catuai, San Ramon
- 💧 Método de processamento: lavado
- ⭐ Pontuação, qualidade do feijão: SHB EP, 83,25 pontos - grau de especialidade
- 🔥 Nível de torrefação: medium light (3/5)
- 🍊 Perfil de sabor: maçapão, caramelo, ameixa, avelã
- 🍋 Acidez: baixa
- ☕ Corpo: pesado
Melhores métodos de fabrico
- ☕ Derrame: V60, gota a gota - limpo e expressivo
- ♨️ café expresso de dose única - sabor bem equilibrado e doce
- 🥛 com leite - cappuccino cremoso ou flat white
Informações adicionais 🔍
- 🌱 Ingredientes: Café 100% arábica, torrado, em grão inteiro
- ⚖️ Peso líquido: 400g
- 🏭 Produzido para: Venusti Sp. z o.o.
- 🗓️ Prazo de validade: Data de validade e número de lote na embalagem
Descubra o Coffee Broastery ☕
Coffee Broastery é uma torrefação de café artesanal criada a partir de uma paixão pela qualidade. Os grãos são provenientes de fazendas de renome localizadas em várias partes do mundo. A torrefação é feita em pequenos lotes, permitindo que cada café mantenha o seu carácter único, perfil rico e aroma distinto.
A marca está empenhada no abastecimento ético, no desenvolvimento sustentável e na precisão artesanal - qualidades que poderá saborear em cada chávena. Ao escolher Coffee Broastery, está a escolher um café em que o sabor, a frescura e a qualidade estão sempre em primeiro lugar.
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