A erva-mate é saudável? Como afecta o colesterol e a pressão arterial?

A erva-mate tem vindo a atrair a atenção há anos - não só entre as pessoas que procuram um impulso natural de energia, mas também entre aqueles que querem entender melhor se a erva-mate é saudável e como esta infusão pode afetar o funcionamento diário. Há também um interesse crescente no seu potencial papel na saúde do coração - especialmente o seu impacto nos níveis de colesterol e na pressão arterial. Portanto, não é de surpreender que nos últimos anos a erva-mate tenha sido objeto de numerosos estudos científicos.

Neste artigo, explicaremos como a erva-mate funciona, quais são suas propriedades, quais compostos contribuem para sua popularidade e por que ela aparece com tanta frequência em discussões sobre um estilo de vida saudável. Também examinaremos mais de perto os estudos científicos que analisam a erva-mate no contexto dos níveis lipídicos e da pressão arterial, e examinaremos quais propriedades de saúde da erva-mate são mencionadas com mais frequência na literatura.

Resumo:

1. Erva-mate e saúde - propriedades pró-saúde
2. Erva-mate e colesterol - o chá mate ajuda a baixar o colesterol?
3. Erva-mate e pressão arterial - a erva-mate aumenta a pressão arterial?
4. Erva-mate - em que é que ajuda?
5. A erva-mate é realmente saudável?

Erva-mate e saúde - propriedades pró-saúde

A infusão feita a partir das folhas da planta da erva-mate é valorizada não só pelo seu efeito estimulante, mas também pela sua composição rica e natural. Muitas pessoas perguntam-se se a erva-mate é saudável, e a resposta - com base no conhecimento científico atual - depende de vários factores, incluindo o método de preparação, a dosagem, a frequência de consumo e a tolerância individual.

A erva-mate contém uma mistura de polifenóis, vitaminas, minerais e alcalóides naturais responsáveis pelas suas propriedades estimulantes. É esta combinação única que leva os investigadores a examinar a sua influência no metabolismo, nos níveis de energia e nas potenciais ligações entre a erva-mate e o colesterol, bem como no funcionamento do sistema cardiovascular.

Muitas das propriedades descritas provêm da presença de antioxidantes e compostos bioactivos. Essas são as principais razões por trás do crescente interesse em questões como se a erva-mate reduz o colesterol. Vale a pena enfatizar que descrevemos apenas descobertas científicas - a erva-mate não substitui o tratamento ou o aconselhamento médico.

Erva-mate - propriedades para a saúde: antioxidantes, vitaminas e minerais

A erva-mate contém inúmeros compostos que apoiam naturalmente o corpo. Estes incluem:

• ✔️ Polifenóis - principalmente ácidos clorogénicos, conhecidos pelos seus fortes efeitos antioxidantes. A literatura científica descreve o seu papel na neutralização dos radicais livres.
• ✔️ Saponinas - compostos vegetais com um sabor amargo, associados ao apoio aos mecanismos de defesa naturais.
• ✔️ Vitaminas B - incluindo B1 e B2, necessárias para um metabolismo energético adequado.
• ✔️ Magnésio - um mineral importante para os sistemas nervoso e muscular.
• ✔️ Ferro - essencial para o transporte de oxigénio.

O alto teor de polifenóis explica por que a erva-mate aparece frequentemente em discussões sobre o equilíbrio lipídico. É também por isso que consultas de pesquisa como erva-mate e colesterol ou colesterol da erva-mate estão se tornando mais comuns. Os antioxidantes podem ajudar a proteger os lipídios do estresse oxidativo - uma propriedade natural da planta e não uma ação terapêutica.

Como funciona a erva-mate - energia, concentração, metabolismo

A erva-mate é amplamente conhecida por seus efeitos estimulantes. Estes provêm não só da cafeína, mas também da presença de teobromina e teofilina - alcalóides que actuam de forma mais suave e estável.

A sinergia entre a cafeína, a teobromina e a teofilina contribui para

• um maior nível de energia e uma redução da fadiga,
• uma melhor concentração,
• apoio ao sistema nervoso,
• um reforço dos processos metabólicos.

Por esta razão, muitas pessoas escolhem a erva-mate como uma alternativa ao café. No contexto do metabolismo, questões como se a erva-mate é saudável ou se a infusão afeta os níveis de gordura ou açúcar surgem com frequência. Pesquisas sugerem que os compostos bioativos da erva-mate podem ajudar na gestão de energia - embora as respostas variem entre os indivíduos.

Beber erva-mate - que efeitos da erva-mate se podem esperar?

Os efeitos da erva-mate dependem da tolerância individual e do tipo de erva-mate usada. Os mais comumente relatados incluem:

• níveis diários de energia mais altos,
• melhor desempenho cognitivo - concentração, atenção,
• digestão mais suave,
• apoio metabólico natural,
• uma curva de energia mais estável em comparação com o café.

As pessoas que exploram tópicos como o que a erva-mate ajuda ou as contra-indicações da erva-mate geralmente perguntam sobre os efeitos a longo prazo. A maioria das respostas positivas está relacionada com a sinergia da cafeína e dos antioxidantes, embora nem toda a gente goste do sabor intenso ou do efeito estimulante.

Erva-mate e colesterol - o chá mate ajuda a baixar o colesterol?

A relação entre a erva-mate e o colesterol tem atraído a atenção de pesquisadores e pessoas preocupadas com a saúde há muitos anos. A literatura científica examina cada vez mais como os polifenóis e saponinas encontrados nas folhas de erva-mate podem afetar o metabolismo da gordura e se o consumo regular de erva-mate pode ajudar a manter um perfil lipídico saudável.

Nesta secção, analisaremos mais de perto como seus compostos ativos funcionam, revisaremos as principais descobertas científicas e responderemos às perguntas mais comuns, como a erva-mate reduz o colesterol, como influencia os níveis de LDL e HDL e quem pode se beneficiar mais com o consumo.

Como a erva-mate influencia os níveis de colesterol LDL e HDL?

Estudos sugerem que os efeitos da erva-mate no perfil lipídico estão principalmente ligados aos seus polifenóis - particularmente ácidos clorogénicos - bem como saponinas. Estes compostos, presentes em quantidades significativas nas folhas, contribuem para vários mecanismos envolvidos no metabolismo das gorduras.

• ✔️ Proteção do colesterol LDL: os polifenóis da erva-mate atuam como antioxidantes naturais. Um estudo de 2008 mostrou que apenas uma semana de consumo regular reduziu a suscetibilidade do LDL ("mau colesterol") à oxidação - um processo considerado desfavorável para os vasos sanguíneos.
• ✔️ Apoio à degradação das gorduras : os ácidos clorogénicos podem ajudar o organismo a gerir as gorduras, influenciando os genes responsáveis pela sua degradação e auxiliando os processos metabólicos.
• ✔️ Apoio a um microbioma intestinal saudável: alguns polifenóis chegam aos intestinos inalterados, onde são transformados por bactérias benéficas em compostos que podem ajudar a apoiar um perfil lipídico favorável, por exemplo, alterando a relação Firmicutes/Bacteroides.

💬 Fonte científica: R. L. T. Matsumoto et al., Effects of Maté Tea Intake on ex Vivo LDL Peroxidation Induced by Three Different Pathways, Nutrients, 2009.

Na prática, isso significa que a erva-mate pode apoiar processos naturais responsáveis por manter o equilíbrio entre o colesterol LDL ("mau") e HDL ("bom"). Este não é um efeito terapêutico, mas uma consequência natural da composição da planta.

A erva-mate reduz o colesterol?

A pergunta se a erva-mate reduz o colesterol é extremamente popular. A maneira mais confiável de respondê-la é examinando os resultados de estudos clínicos bem projetados.

Um dos estudos mais citados foi realizado num grupo de indivíduos que tomavam estatinas. Os participantes consumiram aproximadamente 990 ml de erva-mate diariamente durante 40 dias. Os pesquisadores observaram uma redução de 8,6% no colesterol LDL e um aumento de 6,2% no HDL. Isso sugere que o consumo regular pode apoiar mudanças benéficas nos parâmetros lipídicos.

Em outro estudo publicado em 2021, homens com idade entre 45 e 65 anos foram monitorados enquanto consumiam extrato de erva-mate. Os resultados também sugeriram que os compostos da erva-mate podem ajudar a manter uma proporção mais saudável de LDL para HDL, embora o efeito varie dependendo do estado de saúde inicial.

💬 Fontes científicas:

1. D. T. A. da Veiga et al., Protective effect of yerba mate intake on the cardiovascular system: a post hoc analysis study in postmenopausal women, Brazilian Journal of Medical and Biological Research, 2018.
2. K. S. Gebara et al., A Randomized Crossover Intervention Study on the Effect a Standardized Maté Extract (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.) in Men Predisposed to Cardiovascular Risk, Nutrients, 2021.

Em conclusão, o consumo regular de erva-mate pode contribuir para alterações lipídicas favoráveis, mas os seus efeitos dependem sempre de vários factores, incluindo a dieta, o estilo de vida e o metabolismo individual.

Erva-mate para o colesterol - quem pode beneficiar?

Embora a erva-mate não seja um produto medicinal, suas propriedades naturais - particularmente seu alto teor de antioxidantes - a tornam um complemento atraente para um estilo de vida saudável para vários grupos de pessoas.

• ✔️ Pessoas com colesterol elevado: especialmente aquelas que procuram formas naturais de apoiar a saúde do coração.
• ✔️ Pessoas comprometidas com um estilo de vida saudável: a erva-mate pode complementar uma dieta rica em vegetais, grãos integrais e atividade física.
• ✔️ Pessoas focadas na prevenção cardiovascular: o consumo diário moderado pode apoiar a atividade antioxidante e o metabolismo lipídico.
• ✔️ Fãs de bebidas estimulantes naturais: a erva-mate fornece cafeína juntamente com polifenóis e saponinas - uma combinação única que apoia vários processos metabólicos.

Naturalmente, cada pessoa reage de forma diferente à erva-mate. Indivíduos que tomam medicação ou com distúrbios lipídicos diagnosticados devem consultar o seu médico antes de introduzir a erva-mate na sua rotina. A boa notícia é que a pesquisa disponível sugere que a erva-mate pode ser um complemento útil para hábitos alimentares saudáveis.

Erva-mate e pressão arterial - a erva-mate aumenta a pressão arterial?

A erva-mate é conhecida principalmente por seus efeitos estimulantes, que devem à presença de cafeína e outras metilxantinas. Por isso, é natural que muitas pessoas se perguntem se esta infusão pode afetar a pressão arterial e se a erva-mate aumenta a pressão arterial de forma semelhante ao café.

A resposta não é simples. A relação entre a erva-mate e a pressão arterial é complexa e depende de muitos factores - incluindo a sensibilidade individual à cafeína, a quantidade consumida e o estado geral de saúde. Estudos clínicos indicam que, em indivíduos saudáveis, os efeitos são geralmente leves e, em alguns casos, a erva-mate pode até apoiar processos benéficos para o sistema cardiovascular.

Nesta secção, analisamos mais detalhadamente como funciona a cafeína na erva-mate, se a infusão é adequada para pessoas com hipertensão e como preparar a erva-mate para que não afecte significativamente a pressão arterial.

Efeitos da cafeína da erva-mate na pressão arterial

A erva-mate contém cafeína, mas seus efeitos diferem dos do café. Isso se deve à presença de outras metilxantinas - teobromina e teofilina - que possuem propriedades vasodilatadoras e equilibram os efeitos estimulantes da cafeína. Por este motivo, a reação do organismo é frequentemente mais suave e estável do que após uma chávena de café forte.

Estudos clínicos mostram que a cafeína pode provocar um aumento temporário da tensão arterial, mas este efeito é geralmente de curta duração e menos intenso do que o do café. Curiosamente, alguns compostos da erva-mate - particularmente os polifenóis - podem funcionar na direção oposta, apoiando os mecanismos naturais que regulam a tensão vascular. De acordo com as fontes disponíveis, os ácidos clorogénicos podem ajudar a reduzir a pressão arterial em pessoas com hipertensão.

No estudo anteriormente citado de Gebara et al. (2021), realizado em 34 homens, o consumo regular de extrato de erva-mate durante quatro semanas não conduziu a alterações significativas na pressão arterial sistólica ou diastólica em comparação com o placebo. Os autores observaram que os participantes eram em sua maioria normotensos ou tinham hipertensão leve, sugerindo que o consumo moderado de erva-mate é geralmente bem tolerado.

A erva-mate é segura para pessoas com hipertensão?

As pessoas com hipertensão perguntam frequentemente se a erva-mate é saudável para elas e se podem consumi-la com segurança. De acordo com os estudos disponíveis, a ingestão moderada de erva-mate geralmente não leva a um aumento da pressão arterial na maioria dos indivíduos. Algumas pesquisas até indicam que os polifenóis podem apoiar os mecanismos naturais que regulam a tensão vascular, o que pode ser benéfico para o sistema cardiovascular.

No entanto, é importante lembrar que a erva-mate contém cafeína - que pode causar um aumento da pressão arterial a curto prazo, especialmente em pessoas sensíveis ou que preparam infusões muito fortes. É por isso que é crucial observar a reação do seu próprio corpo. Se sentir palpitações cardíacas, desconforto ou um aumento notável da tensão arterial depois de beber erva-mate, é melhor reduzir a quantidade de folhas utilizadas ou escolher infusões mais suaves.

Também vale a pena prestar atenção ao momento em que a erva-mate é consumida. Para algumas pessoas, é melhor tomá-la longe de medicamentos - especialmente aqueles usados para baixar a pressão arterial. Se você diagnosticou hipertensão, consultar um médico antes de introduzir a erva-mate em sua rotina é uma boa ideia, especialmente se você não tiver certeza sobre sua sensibilidade à cafeína.

Graças a estas diretrizes, pode adaptar a erva-mate às suas necessidades e apreciá-la sem se preocupar com uma estimulação excessiva ou alterações indesejáveis da pressão arterial.

Erva-mate - em que é que ajuda?

A erva-mate é mais conhecida por seu efeito estimulante, mas seu potencial é muito mais amplo. Graças ao seu conteúdo de cafeína, polifenóis, saponinas, vitaminas e minerais, a erva-mate afecta muitos processos no corpo - desde os níveis de energia e concentração até à digestão e aos mecanismos imunitários naturais.

Nesta secção, examinaremos as principais áreas em que a erva-mate pode apoiar o corpo - de acordo com os resultados da pesquisa e as propriedades de saúde da erva-mate mais comumente descritas.

Erva-mate e o sistema circulatório, digestão e imunidade

A erva-mate tem sido estudada há muito tempo por seu impacto no sistema cardiovascular. Os seus polifenóis apresentam fortes propriedades antioxidantes - neutralizam os radicais livres e protegem as células do stress oxidativo. De acordo com a investigação disponível, estes compostos podem ajudar a manter o bom funcionamento vascular e o equilíbrio metabólico natural. Isto não implica um efeito terapêutico, mas é uma direção de estudo interessante no contexto da saúde cardiovascular.

A erva-mate é também apreciada pelos seus efeitos de apoio à digestão. Graças à presença de saponinas e compostos amargos naturais, pode estimular os processos digestivos, aumentar a produção de suco digestivo e apoiar o metabolismo da gordura. É por isso que muitas pessoas que bebem erva-mate regularmente relatam uma sensação de maior conforto digestivo e menor sensação de peso após as refeições.

Os antioxidantes, incluindo os ácidos clorogénicos, também desempenham um papel nos mecanismos imunitários naturais. No estudo citado anteriormente por Veiga et al. (2018), os pesquisadores observaram uma redução nos marcadores inflamatórios sob certas condições metabólicas. Este não é um efeito equivalente ao tratamento de infecções, mas pode apoiar a resiliência geral do corpo.

Vale a pena beber erva-mate regularmente?

Os entusiastas da erva-mate salientam frequentemente que os maiores benefícios advêm de um consumo regular mas moderado. Isso ocorre porque o chá mate influencia vários processos ao mesmo tempo - energia, concentração, metabolismo e até função cardiovascular.

Esses efeitos não aparecem igualmente em todas as pessoas - muito depende da dosagem, frequência, tipo de erva-mate, método de preparo e sensibilidade individual à cafeína.

Resumindo: o consumo regular de erva-mate pode influenciar positivamente muitos aspectos do bem-estar - humor, energia, concentração diária - e pode apoiar a manutenção da saúde geral. A chave é a moderação e a escolha de erva-mate de alta qualidade.

A erva-mate é realmente saudável?

Para resumir todo o artigo, vamos tentar responder à pergunta fundamental: a erva-mate é saudável? Com base nas pesquisas disponíveis, a erva-mate é uma bebida com uma ampla gama de propriedades naturais que podem apoiar o funcionamento diário. Graças ao seu teor de cafeína, polifenóis, vitaminas e minerais, ajuda a manter os níveis de energia, apoia a concentração, pode ajudar o metabolismo e, em determinadas condições, pode também apoiar os processos cardiovasculares ou digestivos.

No entanto, é importante lembrar que as reacções individuais à erva-mate variam e dependem de muitos factores: dosagem, método de preparação, tipo de erva-mate, tolerância à cafeína e saúde geral. Portanto, não existe uma resposta única que se aplique a todos. O consumo moderado, a escolha de produtos de alta qualidade e a observação das reacções do organismo é a melhor abordagem para quem quer incorporar a erva-mate na sua rotina diária.

Uma coisa é certa - a erva-mate é mais do que apenas uma bebida estimulante. É uma planta com uma longa tradição, uma composição rica e um potencial significativo, que está a tornar-se uma parte regular de um estilo de vida saudável para um número crescente de pessoas. Vale a pena experimentá-la e ver como funciona para si pessoalmente.

Descubra sua erva-mate favorita e veja como ela funciona para você na prática!

Fontes de informação:

1. Wikipedia: Mate (drink).
2. C. I. Heck, E. H. de Mejia, Yerba Mate Tea (Ilex paraguariensis): a comprehensive review on chemistry, health implications, and technological considerations, Journal of Food Science, 2007.
3. E. C. de Morais et al., Consumption of yerba mate ( Ilex paraguariensis ) improves serum lipid parameters in healthy dyslipidemic subjects and provides an additional LDL-cholesterol reduction in individuals on statin therapy, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2009.
4. R. L. T. Matsumoto et al., Effects of Maté Tea Intake on ex Vivo LDL Peroxidation Induced by Three Different Pathways, Nutrients, 2009.
5. D. T. A. da Veiga et al., Protective effect of yerba mate intake on the cardiovascular system: a post hoc analysis study in postmenopausal women, Brazilian Journal of Medical and Biological Research, 2018.
6. K. S. Gerbara et al., A Randomized Crossover Intervention Study on the Effect a Standardized Maté Extract (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.) in Men Predisposed to Cardiovascular Risk, Nutrients, 2021.
7. A. C. de Vasconcellos et al., Phenolic Compounds Present in Yerba Mate Potentially Increase Human Health: A Critical Review, Plant Foods for Human Nutrition, 2022.